LLOTO´S METHODOLOGY
En el área Administración de Activos/Empresas Cafeteras y en el desarrollo de proyectos con pequeños y medianos productores de café, se implementa Lloto´s Methodology, programa que guía al productor en el corto plazo, hacer uso eficiente de los recursos; en el mediano plazo mejorar la calidad y proceso de su productos y en el largo plazo mejorar productividad, partiendo de los recursos con que cuenta el productor, desde el día que iniciamos apoyar su gestión, que juntos forman la filosofía Lloto del Café, siendo la ruta para alcanzar la Rentabilidad Sustentable.
INTELIGENCIA EN COSECHAS DE CAFÉ.
Como fortaleza de la empresa en el proceso de Inteligencia de las cosechas, esta el conocer todos los países por más de 10 años, con una red local de contactos y una tecnología, que nos permite monitorear las plantaciones, el clima y lo que hay detrás de escena, en todos los orígenes. En cada visita se hacen recorridos de 4500 a 7000 kilómetros en las zonas cafetaleras, analizando una finca por cada 1000 a 1500 hectareas cultivadas de café, según importancia de la zona, analizando 22 conceptos relacionados a lo agronómico, geográfico, patológico, calidad, daños, referencias de peso fruta, clima, económicos, sociales, entre otros.
DESARROLLO BIBLIOGRAFICO.
1. Conjuntamente con Lavazza y el Señor Markus Fischer, se desarrolló un Manual para el cultivo del café. MANCAFE V2 – 2007.
2. Desarrollo de una aplicación que se llama DOCTOR COFFEE. El app está en tres idiomas, español, inglés y portugués, disponible sin costo alguno en App Store y google play, para teléfonos inteligentes y tabletas. La aplicación permitirá identificar enfermedades, plagas y deficiencias nutricionales en el café, que ya identificadas les facilitará en detalle el control y corrección de las mismas, de igual manera hace referencias a malas prácticas agrícolas y daños a las plantaciones, ocasionados por el entorno.
3. Lloto´s Methodology. Curso “Educación Integral Financiera” como Modelo de Desarrollo Empresarial Cafetero. Es un programa que busca educar financieramente a los profesionales/empresarios, implementando el razonamiento financiero, con los conocimientos adquiridos en su profesión, aplicando el principio de ORDEN, que permita diseñar el planeamiento, metodologías de implementación, seguimiento, control, análisis y planes de mejora continua, con el fin de lograr la “Rentabilidad Sustentable” en sus negocios. Curso practico a cinco años.
4. Desarrollo de un “Estándar de Rentabilidad Sustentable”. Herramienta que permite evaluar con base en un análisis profundo a una Empresa Cafetera, la condición agro-empresarial, generando como resultado una herramienta de apoyo al empresario, indicando las oportunidades de mejora, para alcanzar la Rentabilidad Sustentable.
Alvaro Llobet T.